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秋季早晨喝什么粥好呢

时间:09-14 来源:常识知识 访问次数:85

每个季节天气和季节不断的变化就会导致我们的身体出现一些问题,尤其是秋季天气逐渐开始变得非常的寒冷,如果调整好饮食能得到很好的改善,所以一定要注意调整好日常饮食,其中早餐一定要注意饮食的质量,其中粥类就是最常吃的一种食物,但是一定要搭配好,下面一起了解下秋季早晨喝什么粥好呢。

秋季早晨喝什么粥好呢

夏秋交替之季,会有脾胃功能减弱的现象,特别是体虚者。河北医大二院营养科主任王景顺介绍,粥是此时调节脾胃最好的饮食,立秋后早晨喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。

秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质,红薯有祛病延年功效。具体做法是:将玉米面100克,先用凉水调成糊状,待水烧开后放入,然后将切成碎块的红薯一并放入,轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火,中间可点几次冷水,玉米面红薯粥以不稀不稠为好。

另外,王景顺还推荐了一些其他的粥类,不妨试着做来尝尝:

山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。

芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。

莲米粥:将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。

红枣糯米粥:山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。

上面就是对秋季早晨喝什么粥好呢的介绍,通过了解之后我们知道秋季一定要注意身体的滋补,平时可以多喝些山芋粥或者是红枣糯米粥等都能对身体进行更好的调理,并且一定要注意饮食营养的均衡。

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